Рекомендации по употреблению

Важно понимать, что современные технологии приготовления пряников отличается от традиционных рецептов, в состав которых входили только мед, ягодный сок, мука и натуральные пряности. Такие пряники, действительно, могли оказывать лечебное действие.

Но современные изделия, которые мы называем пряниками, по рецептуре больше напоминают печенья: в их составе присутствует достаточно большое количество жиров.

Поэтому, как и любые мучные кондитерские изделия, их нужно употреблять в пищу в ограниченных количествах и особое внимание при покупке обращать на состав. Важно покупать изделия с максимальным содержанием натуральных ингредиентов.