Вопрос №4

Фтор — это химический элемент периодической системы Менделеева. Он представляет собой бесцветный газ с сильным запахом. В организме человека фтор, в основном, содержится в эмали зубов в составе минерала фторапатита. В стоматологии же применяются фториды — химические соединения фтора с другими элементами.

Фториды могут поступать в организм как с пищевой продукцией, лекарственными препаратами, оказывая системное действие на организм, так и со средствами гигиены полости рта, оказывая местное действие. Фториды оказывают положительное действие на обменные процессы в костной ткани и зубах.

Недостаток фтора в организме способствует развитию кариеса зубов. «Кариес — это гниение и разрушение тканей зуба. Зубной кариес возникает в результате жизнедеятельности бактерий, которые всегда присутствуют в зубном налете на поверхности зубов. Кислота, которая под действием этих бактерий образуется в результате распада сахара, поступающего в организм человека с пищей, вызывает деминерализацию эмали зуба. Если не предпринимать никаких профилактических мер и не проводить лечения, то этот процесс быстро распространяется на дентин и приводит к разрушению зуба.» (Большой толковый медицинский словарь. 2001). Поэтому фторирование зубов — это необходимая процедура по уходу за полостью рта, которая предотвращает разрушение зубов.

Механизм действия фторидов заключается в том, что ионы фтора (присутствуют в зубной пасте в виде соединений с другими элементами, таких как фтористый калий),  проникают в зубную эмаль.  За счет этого происходит реминерализация зубов в местах, ранее разрушенных кислотой, при этом зубная эмаль укрепляется и становится более устойчивой к развитию зубного кариеса. Также фториды предотвращают биохимические реакции, при которых бактерии образуют разрушающую зубную эмаль кислоту.

Хотим обратить внимание на то, что переизбыток фтора в организме может повлечь за собой заболевание флюороз. Чаще всего, причиной развития заболевания является вода с повышенным содержанием фтора. Это заболевание в первую очередь характеризуется появлением на зубной эмали специфических непрозрачных пятен, которые могут окрашиваться. Поэтому в средствах гигиены полости рта существуют ограничения содержания в составе фторсодержащих компонентов. Согласно действующему Техническому Регламенту Таможенного Союза 009/2011 «О БЕЗОПАСНОСТИ ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ», фториды разрешены к использованию в парфюмерно-косметической продукции с учетом указанных ограничений. Норма содержания фторидов в средствах гигиены полости рта составляет не более 0,15%.

Для профилактики флюороза рекомендуется уменьшать содержания фтора в питьевой воде, например, заменой водоисточника, и нормализовать свой пищевой рацион. В то же время для профилактики кариеса необходимо обеспечить поступления фторида в необходимых для организма количествах.

 

Другие интервью
soki Как выбрать качественный и полезный сок?
Наталья Иванова рассказала, почему упакованные соки так долго хранятся, что важно проверить на упаковке перед покупкой и с каких соков лучше начинать прикорм малышей
f09d16575fd66f0575212b80fe640043 Мясные скандалы
Помощник Руководителя Россельхознадзора о "мясных скандалах".
5839258e707f80b50b73de585d7e0b22 Мифы и факты о вреде глютамата натрия
О безопасности глутамата натрия. Геннадий Шатров, Руководитель Лаборатории гигиенических исследований пищевых добавок ФБГУ «НИИ питания» РАМН.
Нет комментариев
Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.


семь + = 15