На что обратить внимание при покупке

Консистенция.

Йогурт должен представлять собой однородную, в меру вязкую жидкость. При этом, если в составе йогурта есть  стабилизатор,  он может быть желеобразным или кремообразным.

Вкус.

Если в составе йогрута есть сахар или подсластителей, вкус может быть в меру сладким. В остальном вкус будет зависеть от того, какие компоненты добавлялись в йогрут.

Цвет.

Молочно-белый равномерный либо цвета добавленных компонентов.