Вопросы читателей о БАДах
>
Вопрос. Можно ли рассматривать БАД в качестве альтернативы лекарственным средствам?
Ответ. Лекарства и биологически активные добавки (БАД) – две совершенно разные категории. Лекарства применяются, когда человек уже болен. А БАДы - как оздоровительные средства, для снижения риска развития заболеваний.
Биологически активные добавки важно принимать, когда прием лекарственных средств является преждевременным.
В тоже время БАД нельзя рассматривать как альтернативу лекарственным препаратам. Биологически активные добавки могут использоваться при различных заболеваниях, но не как лекарственные средства, которыми и не являются по определению. БАД используются как элемент лечебной или диетической диеты.
Вопрос. Для чего нужны биологически активные добавки?
Ответ. Сбалансированное питание – это питание, обеспечивающее организм необходимыми ему энергией и пищевыми веществами в правильных соотношениях: достаточное количество калорий и питательных веществ; физиологический баланс различных питательных веществ.
Отсутствие сбалансированного питания приводит к ряду нарушений: ухудшение обмена веществ в организме; снижение приспособительных возможностей организма к неблагоприятным факторам; ухудшение работы отдельных органов и систем; появление клинически выраженных симптомов (или признаков) нарушения рациона питания.
В итоге — возникновение у человека алиментарно-зависимых заболеваний.
Для оптимизации питания как страдающих различными недугами, так и здоровых людей необходимы: коррекция структуры питания (это значит исключить отдельные продукты и блюда за счет добавления в рацион других, перейти на другой режим питания); введение в рацион биологически активных веществ (это могут быть обогащенные продукты питания, специализированные продукты, биологически активные добавки к пище).
Один из способов пополнить свой рацион питания необходимыми для слаженной работы организма веществами – это ввести в него биологически активные добавки к пище (в США и Европе их называют «диетические добавки»).
Биологически активные добавки к пище начали впервые широко использоваться в Японии и США для восполнения дефицита минералов, витаминов и других полезных веществ с целью борьбы с алиментарно-зависимыми заболеваниями.
Вопрос. Можно ли употреблять БАД во время беременности?
Ответ. Биологически активные добавки в рационе беременной женщины играют важную роль.
Потребность беременной женщины во многих витаминах и минеральных веществах больше, чем у женщины вне беременности.
Производители БАД разрабатывают наиболее сбалансированный для беременных женщин комплекс поливитаминов согласно потребностям формирующегося и развивающегося плода. Как правило, такие комплексы рекомендуют женщинам не только в период беременности, но и в период, когда она только хочет стать мамой, и после беременности во время кормления малыша.
При выборе БАД в первую очередь необходимо изучить упаковку продукта, где всегда указано, можно ли принимать данный продукт беременным женщинам. Но самостоятельный подбор БАД во время беременности не рекомендуется, так как может возникнуть индивидуальная непереносимость продукта.
Будущим мамам врачи могут рекомендовать как обычные витамины и минеральные вещества, так и специально подобранный комплекс, который будет отвечать индивидуальным потребностям организма.
Самое главное, чтобы не навредить малышу, любые витамины или биологически активные добавки необходимо употребляться под присмотром гинеколога, наблюдающего беременность женщины.
Вопрос. Существует ли привыкание организма к пищевым добавкам? Может ли прекращение их приёма как-то повлиять на здоровье человека?
Ответ. Привыкания к биологически активным добавкам не происходит. Просто есть люди, «зацикленные» на приеме БАД или лекарств. Такое «привыкание» происходит на психологическом уровне.
Прекращение употребления добавок не влияет на здоровье человека. Однако, недостаток витаминов, аминокислот, микроэлементов достаточно быстро сказывается на здоровье. Поэтому важно улучшать рацион питания и/или начать принимать активные добавки.
Список ингредиентов, разрешенных к использованию в производстве БАД, составляется и утверждается государственными органами с участием ведущих отраслевых институтов России и с учетом международного опыта. Назначение этого списка – определение нормативов для оборота продукции, не содержащей опасных для человека веществ, в том числе и вызывающих зависимость. Поэтому, биологически активная добавка, соответствующая всем нормативным требованиям, не может вызывать привыкания к какому-либо из компонентов.
Вопрос. Могут ли БАДы заменить нормальное питание? Как правильно их принимать?
Ответ. По определению БАДы являются добавками к пище, а не ее заменителями. Ничто не заменит уникальный набор натуральных пищевых продуктов.
Конечно, современные технологии позволяют максимально приблизить состав БАД к компонентам пищевых продуктов, однако это не является главной целью в производстве добавок. Более важна разработка уникальных композиций биологически активных веществ с выраженным благоприятным эффектом, которые могут усилить наш пищевой рацион и компенсировать дефицит, сформированный теми или иными негативными факторами.
БАДы не являются полноценными по пищевой и энергетической ценности продуктами питания. Это комплекс биологически активных веществ, принимаемый дополнительно к нашим традиционным продуктам с целью восполнения дефицита витаминов, минералов и других полезных веществ. С помощью добавок запускается ряд адаптационно-приспособительных реакций нашего организма на воздействие различных внешних и внутренних факторов.
БАДы надо принимать достаточно регулярно, особенно в осенне-зимне-весенний период, когда наш организм ослаблен непогодой, гиповитаминозами. О том, как правильно принимать БАД, всегда написано на этикетке – рекомендации по применению, длительность приема, противопоказания.
Вопрос. Согласна, что БАДы не наносят вред организму, но и пользы не проиносят.
Ответ. Во всем мире на протяжении многих десятилетий ведется колоссальная работа в области оптимизации питания и изучения влияния пищевого рациона на здоровье человека.
В России Институтом Питания Российской Академии Медицинских Наук уже выявлено более 120 биологически активных соединений растительного, животного и биотехнологического происхождения, механизм действия которых расшифрован, и тем самым обеспечена возможность их применения в составе БАД для индивидуализации питания, восполнения их дефицита в рационе и снижения риска развития многих заболеваний.
Использование таких соединений более чем оправданно как с экономической, так и с научной точек зрения, поскольку содержание в них биологически активных веществ в десятки и сотни раз выше, чем в традиционных пищевых продуктах.